Barbecue

Tips voor een geslaagde barbecue

  • Wanneer de vlammen zijn gedoofd en de houtskool of briketten bijna grijs kleuren, heeft de barbecue de juiste hitte bereikt om het vlees perfect te grillen.
  • Geef het vlees de tijd om bruin te worden. Teveel omdraaien is niet goed.
  • Door het vlees op het rooster regelmatig met olie te bestrijken, blijft het vlees sappiger.
  • Dep gemarineerd vlees goed droog met keukenpapier voordat u het roostert.
  • Strooi van te voren nooit zout op het vlees, er verschijnt vocht, wat het bruin worden bemoeilijkt.
  • Gebruik een tang, dus geen vork. Hierdoor blijven de vleessappen bewaard.
  • Trek het vlees, dat aan het rooster kleeft, niet los. Laat het even liggen, het gaat vanzelf los.

Goed bakken is belangrijk

Zorg er altijd voor dat het vlees goed gebakken is. Ga hierbij uit van onderstaande volgorde en let goed op de kleur.

Rundvlees rosé
Kalfsvlees rosé/gaar
Lamsvlees rosé/gaar
Varkensvlees gaar
Voorgegaarde producten gaar



Onze barbecue specialiteiten zijn in de koudere maanden op bestelling verkrijgbaar.

Barbecuepakketten

Kiest u voor een pakket, dan hebben wij de volgende barbecuepakketten voor u samengesteld.

Pakketten A, H en alle pluspakketten, evenals gratis gebruik maken van apparatuur (exclusief brandstof), vanaf 15 personen. Gas kost per barbecue per avond € 15,00 (heb je zelf gas dan zijn er geen kosten). Schoonmaken kost per barbecue € 20,00 (maak je zelf de barbecue schoon dan zijn er geen kosten).

Pakket A
  • Kipspies
  • Gemarineerde kipfilet
  • Runderhamburger
  • Drumstick 
  • Barbecueworstje


Prijs per persoon: € 6,25

Pakket B
  • Karbonade
  • Barbecueworst
  • Hamburger
  • Drumstick
  • Varkenssaté

Prijs per persoon: € 5,95

Pakket C
  • Kipfilet
  • Kipsaté
  • Filetlapje
  • Hawaïspies

Prijs per persoon: € 5,50

Pakket D
  • Karbonade
  • Shaslick
  • Sparerib
  • Speklap
  • Kipfilet
  • Varkenssaté

Prijs per persoon: € 8,65

Pakket E
  • Kipfilet
  • Varkenssaté
  • Hamburger
  • Barbecueworstje
  • Fantasiespies

Prijs per persoon: € 5,50

Pakket F
  • Biefstuk
  • Filetlapje
  • Kipfilet

Ongekruid, 300 gram
Prijs per persoon: € 5,50

Pakket G
  • Biefstuk
  • Schnitzel
  • Kipfilet
  • Varkensmedaillon
  • Verse hamburger

Gekruid, 320 gram
Prijs per persoon: € 6,15

Pakket H
  • Varkenssaté
  • Ossehaas
  • Lamskotelet
  • Hawaïspies
  • Biefstuk
  • Filet

500 gram
Prijs per persoon: va. € 10,75

Pluspakket 1
  • Stokbrood
  • Kruidenboter
  • Saus (koud en warm)
  • 3 soorten salade

Prijs per persoon: € 4,25

Pluspakket 2
  • Stokbrood
  • Kruidenboter
  • Saus (koud en warm)

Prijs per persoon: € 1,75

Pluspakket 3
  • Saus (koud en warm)

Prijs per persoon: € 1,10


Barbecue voor bedrijven

Op zoek naar een leuk idee voor een bedrijfsuitje of -feestje? Bij ons kunt u in overleg een mooi pakket
samenstellen voor een gezellige bedrijfsbarbecue. Neem gerust contact met ons op voor de mogelijkheden.


Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.